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16/04/2012
Le mois prochain, Thierry Marx ouvre son école de cuisine dans le XXème arrondissement à Paris
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04/04/2012
Passionnés de pâtisserie, voici un rendez-vous inédit pour vous, organisé par Chef Oliver et France Bleu Gironde
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02/04/2012
Cinq à dix gouttes seulement, et le voyage est assuré : avec les huiles essentielles culinaires, chaque plat est un transport pour les sens.
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28/03/2012
Les beaux jours sont arrivés. Voici quelques idées de sorties et de manifestations pour profiter du plein air et redécouvrir des saveurs régionales avec un avant-goût estival.
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20/03/2012
Du 1er au 30 avril, le chef Pascal Nibaudeau réinterprète le menu servi en 1912 sur le paquebot France, avec les champagnes Mumm
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19/03/2012
Le restaurant étoilé au Guide Michelin veut résolument s'ouvrir à une nouvelle clientèle. Parmi les nouveautés : un menu sur Ipad.
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13/03/2012
L’opération Restaurants en Fête, organisée par la Ronde des Quartiers de Bordeaux se tient du 12 au 18 mars à Bordeaux.
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15/03/2012
Un objectif : faire connaître ou redécouvrir les produits du Sud-Ouest au plus grand nombre.
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02/03/2012
Evénement culinaire : pour la première fois, un restaurant offre à des ex-candidats d'une émission culinaire de prolonger leur expérience dans ses cuisines.
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23/02/2012
A travers l'Atelier de cuisine nomade de Blanquefort, Thierry Marx défend une cuisine de rue qui veut être une véritable alternative à la malbouffe. Snacking, street food ou grande gastronomie : même combat !
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03/02/2012
Produits du terroir girondin, tentations chocolatées, hommage aux vins de France, incontournable salon de l'agriculture et festivals culinaires, les mois de février et mars sont riches en événements.
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03/02/2012
Le livre de Joël Raffier retrace le parcours de Vincent Poussard, chef fort en gouaille, aussi à l’aise au micro que derrière les fourneaux.
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02/02/2012
Une fois encore l'audience de l'Internet en France confirme l'intérêt toujours plus grandissant des internautes pour les sites de cuisine.
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26/01/2012
L'institut d'études de marchés BVA, a réalisé courant fin 2011 un sondage sur les français et l'alimentation locale.
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06/01/2012
Surement êtes-vous tout juste remis des repas gargantuesques des réveillons de Noël et de la Saint-Sylvestre, que voilà qu'une autre fête gourmande sonne à votre porte... la bien nommée Epiphanie.
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19/12/2011
Du pain frais et des souvenirs d'enfance : il n'en fallait pas plus pour que Jean-Michel Cazes fasse renaître ce petit hameau situé au milieu des vignobles du Médoc
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19/12/2011
Malgré toutes les hautes technologies développées lors des vendanges, le château Smith Haut Lafitte cultive une sagesse de la terre toute particulière où rien ne remplace... le goût.
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15/12/2011
Tonneaux et fûts de chêne retrouvent une seconde vie entre les mains inspirées d’un jeune créateur bordelais.
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16/12/2011
Découvrez l'équipe de Gourmets de France, à l'occasion de la conférence de presse pour le lancement du premier numéro de novembre 2011.
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09/12/2011
Noël approche et les rues et quartiers de vos villes se parent de leurs plus beaux décors. Pourquoi ne pas profiter des week-ends à venir pour découvrir les marchés artisanaux et déguster les produits du terroir de saison, à l'occasion des nombreuses fêtes et foires girondines.
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17/11/2011
Découvrez la sélection des produits de saison pour de succulents plats et faire saliver vos papilles de plaisir !
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23/11/2011
Parce que la haute technologie n'envahit pas que votre four ou votre nouveau réfrigérateur économe en énergie, découvrez une sélection d’ustensiles remplis d'ingéniosité pour les geeks qui prennent les commandes de la cuisine.
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17/11/2011
Vous avez forcément déjà remarqué dans de nombreux supermarchés, les rayons qui offrent l'achat de céréales en vrac, de bonbons au poids ou encore de légumes secs.
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17/11/2011
S'il y a bien un best-seller que chacun possède chez soi, c'est le livre de cuisine. Mais dès lors qu'on quitte sa cuisine, nous voilà dépourvu de cet assistant culinaire si précieux !
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