Créé sous l'égide de l'Assemblée permanente des chambres d'agriculture (Apca), qui fait des circuits courts une de ses priorités, le projet doit voir le jour à l'automne prochain.
A travers l'Atelier de cuisine nomade de Blanquefort, Thierry Marx défend une cuisine de rue qui veut être une véritable alternative à la malbouffe. Snacking, street food ou grande gastronomie : même combat !
Parce que la haute technologie n'envahit pas que votre four ou votre nouveau réfrigérateur économe en énergie, découvrez une sélection d’ustensiles remplis d'ingéniosité pour les geeks qui prennent les commandes de la cuisine.