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Recettes // Crêpes tout choco

Crêpes tout choco
Moyenne : 3 (1 vote)
Catégorie(s) : Petits déjeuners | Desserts
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 30 min
Niveau : débutant
Budget :
Ingrédients :
25 cl de  lait
80 g de farine
20 g de sucre semoule
20 g cacao en poudre
3 cuillères à soupe de bière
30 g de beurre
2 oeufs
      
Préparation :
1/ Tamisez ensemble la farine et la poudre de cacao dans un saladier. Ajoutez le sucre au fouet.
2/ Dans un autre saladier, battez le lait et les oeufs juste pour les mélanger, puis ajoutez la bière et enfin le beurre fondu.
3/ Incorporez ce mélange à la première préparation en fouettant. réservez la pâte au réfrigérateur pendant une nuit.

Astuce : au moment de faire les crêpes, battez doucement la pâte de façon à mélanger tous les ingrédients. Si la pâte s'est épaissie, ajoutez une petite goutte de lait, mais pas plus à chaque fois. Garnissez vos crêpes avec des fruits de saison pour un peu plus de légèreté et de douceur.