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Recettes // Petits gâteaux choco banane

Petits gâteaux choco banane

Moyenne : 4 (1 vote)
Création : par Lactel
Catégorie(s) : Desserts | Goûter
Pour 3 personnes
Temps de préparation : 25 min
Temps de cuisson : 30 min
Niveau : débutant
Budget :
Ingrédients :
25 cl de Lactel Eveil Croissance au lait entier
100 g de sucre en poudre
10 g de sucre glace
3 bananes
150 g de chocolat noir
50 g de chocolat au lait
150 g de farine
75 g de beurre
1 sachet de levure chimique

Matériel : 6 petits moules silicone ou ramequins

Dès 1 an.
      
Préparation :
1/ Pelez les bananes et coupez-les en morceaux, puis faites-les revenir à la poêle avec 15 g de beurre fondu préalabelement et 20 g de sucre en poudre. Laissez les morceaux de bananes se colorer et mélangez.
2/ Une fois cuit, versez la préparation au fond de vos petits moules.
3/ Coupez les chocolats noir et au lait en morceaux et faites-les fondre avec le reste du beurre au bain-marie.
4/ Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le reste du sucre et le Lactel Eveil Croissance au lait entier, puis ajoutez le mélange chocolat et beurre fondu. Mélangez jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
5/ Répartissez l'appareil sur les bananes, puis enfournez à 180°C pendant 30 minutes.
6/ Laissez refroidir puis saupoudrez de sucre glace avant de déguster.
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