2. Recettes

Recettes

Entrées Plats Desserts Recettes St Tropez Toutes les recettes
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Recette Préparation Fruitée Olivier Nicolau stamp recettes produits testes
Olivier Nicolau
Macaron au fenouil et baies roses
Recette Olive Verte Olivier Nicolau stamp recettes produits testes
Olivier Nicolau
Soupe froide de tomates liée au pain frit, anchois frais mariné à la tapenade verte, crémeux mozzarella buffala, tomates confites et croutes de pizza soufflées.
Recette Melon Charentais jaune Kevin Musset stamp recettes produits testes
Kévin Musset
Gaspacho de melon shizo et tartine Vege
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Bruno Dumont
Crémeux de fromage de brebis, coulis piquillos et chorizo
Recette Foie Gras Alexandre Paget stamp recettes produits testes
Alexandre Paget
Foie gras, fraises-balsamique & poivre tchuli
Recette Châtaignes Cuites et Pelées BIO Kevin Musset stamp recettes produits testes
Kévin Musset
Ile Flotante Salée
Recette Carré de Veau Christian Etchebest stamp recettes produits testes
Christian Etchebest
Mélange Terre et Mer
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Nicolas Lormeau
Bonbons d'escargots croustillants au beurre d'ail et anis étoilée gel d'aîgo boulido granny et ajo blanco aux noix de cajou
Crème de brebis stamp recettes produits testes
Maxime Deschamps
Crème épaisse de Brebis en Rémoulade d'endives et de harengs fumés Fine gelée de pommes et yuzu
Magret de Canard stamp recettes produits testes
Jean-Baptiste Lemoine
Magret de canard en croûte de pralines roses et sa compression de pomme de terre confites
Foie Gras stamp recettes produits testes
Thierry Merville
Foie Gras de canard grillé, lait d’amande abricot verveine
Gigot d'Agneau stamp recettes produits testes
Stéphane Tournié
Tournedos de gigot d’agneau aux épices, petit pois bio à la française et son tartare à la libanaise